Farina di grilli? Anche sì, grazie. Il sondaggio
La verità, vi prego, sulla farina di grilli. Secondo un sondaggio condotto su un campione rappresentativo di mille italiani (onnivori, vegetariani e vegani) Il 72.3% è favorevole all’uso della farina di grilli negli alimenti Il 75.2% è favorevole a trovarla nei supermercati Il motivo principale: impatto ambientale positivo (39.2%) Il 90% non conosce bene i…